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食材
蝦仁 150克 蘆筍 200克 蒜片 10克 調味料
鹽 1/4小匙 糖 少許 香油 少許

哺乳期間維生素的需要量應增加，在華人世界，哺乳婦的飲食多只是麻油雞，而少蔬菜、水果。
豐富的維生素對於傷口的癒合有其不可缺的重要角色，已是臨床上得到肯定的事實。蘆筍有良好的抗氧化能力，在一系列常用的蔬菜之中排名第十。
做月子不是一味的吃補，均衡的營養，才不會攝取過多的熱量喔!
作法
1
蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。
2
蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水。
3
熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片爆香，再放入作法蝦仁炒勻。
4
起鍋前加入冰鎮過的蘆筍段及所有調味料炒入味即可。